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商 品 情 報

■高い耐久性:ハンドルは、帆布を幾重にも積層し特殊樹脂を含浸し成型したカンバスマイカルタ製、収縮しににく耐久性・耐薬品性・耐衝撃性にすぐれています。すべての曜包丁の口金と尻金、鋲には、錆に強いステンレスを使用しています。
■鋭い切れ味:刃の芯材には高硬度と靱製、耐食性を併せ持つコバルト合金・VG10と、最高の刃物鋼とされる粉末鋼・SG2を使用。

【仕 様】
●材 質:101層鋼芯材SG2/カンバスマイカルタ/18-8ステンレス
●刃渡り:180mm
●箱寸法:380x85x25mm

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'70~'90年代物の BRANDY&WHISKY を多数取り揃えるオールドボトル専門店。名古屋の伏見に令和元年3月より営業中!毎月、試飲会も実施中。

'22,1.6. 仕事始めとなります。本年も何卒、宜しくお願い致します。先のブログでもお知らせ致しましたが、本日6日(木)より8日(土)迄の3日間は特別営業とし、一部メニューを限定&ご奉仕する形態で営業させて頂きます。ご了承下さいませ。(イベント内容や詳細については、元記 ...
【新春カクテル】'22-バージョン(1月中のご提供となります)①ライジングサン~金箔バージョン(蒸溜館スタイル)*通常のカクテルレシピをアレンジ。伏見蒸溜館オリジナルスタイルでご提供。テキーラベースですが、後のレシピは全て違うので“イメージ”のみ継承したオリジ ...
本年も宜しくお願い致します。年始、営業開始は6日(木)からとなります。詳細は前回のブログでご確認して頂けます。新春カクテルについては、また改めてご案内致します。 ...
新年は6日(木)より営業!営業時間は普段通り18:00~0:00となります。但し、新年6日(木)~8日(土)の3日間は特別営業として“限定メニュー”にて対応させて頂きます。また「バーモーニング」の対応は御座いません。ご了承下さいませ。【ドリンク特別メニュー】【フード特別 ...
28日の営業も終わり日付が変わりましたが、本年の営業を終え年末年始の休業に入りました。未曽有のコロナ禍も少し落ち着き、年末も何とか営業する事が出来ましたが、また新たなオミクロン株が流行するのか・・。愛知県でも市中感染者が出ています。まだまだ安心は出来ません ...
ニッカウヰスキー「竹鶴12年(ピュアモルト)」、終売ボトルとなります。こちらのウイスキーを年代仕分けしましたのでまとめておきます。【備忘録】2000年11月に発売、2014年3月に終売となり「ザ・ニッカ12年」に移行。現在の竹鶴ブランドは、2013年よりノンエイジとして引き継 ...
クリスマス企画として、1980年代の貴重なブランデー高級古酒と免税店向けの限定ボトルをお値打ち価格にてご提供中!詳細は以前のご紹介記事にてご確認して頂けます。またカクテルもクリスマスバージョンをご用意しております。詳細は以前のご紹介記事にてご確認して頂けます ...

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